RUM AUS HAMBURG – THE TASTE OF CARLOS KELLA

The Taste of Carlos Kella, der kräftige Jamaica Rum aus Hamburgs ältester Spirituosenmanufaktur

Unser erster Besuch 2016 in Hamburgs ältester Spirituosenmanufaktur Heinr. von Have war ein folgenreicher. Wir berichteten hierüber bereits im SWAY Mag #01. Aus einer „Gin-Laune“ heraus entwickelte sich ein neuer Top-Seller aus der Reihe THE TASTE OF CARLOS KELLA, der German Gin „Carlos Spezial“.

Unsere Gin-Instanz Christoph von Have, Inhaber und Geschäftsführer des Familienbetriebs, hat es uns schon zeitnah geflüstert: Rum wird der neue Gin! Es folgen intensive Tastings im Rahmen unseres berühmt-berüchtigten TOXIC TUESDAY, bei denen der kräftige Jamaica Rum „Carlos Spezial“ mit seinen sehr eigenen, aber klassischen Geschmacksvarianten überzeugt. Komponiert aus mehreren hochprozentigen Rum-Destillaten, entsteht erst in der Kellerei der würzige Rum mit Noten von Vanille, dunklem Karamell und edlem Holz. Durch die entsprechende Lagerung in über 60 Jahre alten Rumfässern erhält der Rum seine ganz eigene „Hamburger Note“. Der kräftige Jamaica Rum hat beim internationalen Spirituosenwettbewerb im Jahr 2013 gegen internationale Rumgrößen „Großes Gold“ gewonnen!

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Trinkempfehlung

Klar, kann man den Rum auch als Longdrink servieren. Wir empfehlen aber den puren Genuss ohne Schnickschnack. In diesem Sinne: Nicht lang schnacken, Kopf in‘ Nacken! Die beiden Sängerinnen Miriam Liegner und Nathalie Tineo von den Hamburger Perlen benetzen sich nach einem deliziösen Menü in Elianes Esszimmer die Kehlen mit dem Jamaica Rum „Carlos Spezial“.

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-> Der Jamaica Rum „Carlos Spezial“ ist bei SWAY Books im Webshop erhältlich.

Sehr zum Wohle!
Und bitte nicht vergessen: Don‘t drink and drive!

Fotos: Carlos Kella

Die gesamte Strecke gibt es im SWAY MAG #03